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Capsici fructus

Pflanze, Foto 1*
Pflanze, Foto 1*
Pflanze, Foto 2*
Pflanze, Foto 2*
Droge, Foto**
Droge, Foto**

Basisinfos

Droge: Capsici fructus / Cayennepfeffer

Pflanze: Capsicum frutescens / Cayennepfeffer (syn.: "Chili")

Familie: Solanaceae / Nachtschattengewächse

Gruppe: ALKALOID-DROGEN, sonstige Alkaloid-Drogen

Herkunft: Südamerika, Afrika

Pflanze

  • Kleine Sträucher mit bis zu 2 m Höhe
  • Typisch für Capsicum frutescens sind die stets aufrecht an der Pflanze stehenden Blüten und Früchte; weiße oder grünliche Blütenkrone, abgespreizt oder umgebogen stehende Kronlappen
  • Die Früchte reifen meist langsamer als andere kultivierte Arten der Gattung, reife Früchte fallen leicht ab und sind meistens rot gefärbt

Droge (inkl. Mikroskopie)

Allgemein: Getrocknete und zerkleinerte Beeren der Pflanze (höchster Capsaicinoidgehalt: ca. 40 Tage nach der Blüte); Forderung der Ph. Eur.: scharfer Geschmack noch wahrnehmbar bei wässriger Verdünnung im Verhältnis 1:5000

Mikroskopie: "Rosenkranzzellen" (Bruchstücke der Fruchtwand mit innerer Fruchtwandepidermis); "Gekrösezellen" (Bruchstücke der Samenschale mit Epidermis); Öltrofen; Aleuronkörner

  • 0,4-0,9% Capsaicinoide (gebildet von Drüsenzellen der Fruchtscheidewände, gespeichert in Scheidewänden und Samen): Gemisch aus mindestens fünf Säureamiden mit Leitsubstanz Capsaicin (= Vanillylamid der 8-Methyl-(trans)-nonen-6-säure)
  • 0,1-0,35% Carotinoide
  • 0,2% Ascorbinsäure

Biogenese (der wichtigsten Inhaltsstoffe)

Indikation (äußerlich): rheumatische Erkrankungen, Muskelverspannungen (Komm. E+)

Wirkmechanismus: Depolarisation von Nerven (über Vanilloid-Rezeptor TRPV-1); Ausschüttung von Substanz P führt zu Hyperämie

Nebenwirkungen: Capsaicin ist parenteral verabreicht hochgiftig!

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