Cocos nuciferae succus fructi
- Schopfbaum; trägt einen dichten Schopf großer Blätter; Schopf besteht aus etwa 30 drei bis sieben Meter langen gefiederten Blättern, die in zahlreiche Blattsegmente aufgeteilt sind
- Komplett unverzweigt
- Ihre Höhe beträgt ausgewachsen zwischen 20 und 25 Meter (Extremwert 30 Meter)
- Mit 2030 cm erstaunlich dünne Stämme, die Stammbasis ist allerdings auf 4050 cm verdickt
Allgemein: Endospermfett der Frucht (Steinfrucht, keine Nuss!)
- Lipide: Laurinsäure, Myristinsäure, Palmitinsäure, Ölsäure (10%), Caprinsäure, Caprylsäure
Pharm. Verwendung: Wegen des hohen Gehalts an Laurinsäure ist Kokosöl ein wichtiger Ausgangsstoff für Tenside