Guten Morgen,
die wichtigsten Vorgaben zur Gründung einer Apotheke in der Handelsform OHG finden Sie in den einschlägigen Gesetzen (ApoG etc.). Es gibt zum Thema Ausgründung einer OHG aber auch zahlreiche sehr hilfreiche Ausführungen im Netz, beispielsweise von Frau Bettina Mecking (RA der AK Nordrhein). Ich füge hier mal den Link für Sie ein: https://www.iww.de/ah/recht/gesellsc...ehr%20auftritt.

Viele Grüße