Stabilität von Olivenöl

[skarabäus]

-wir stellen regelmäßig Rezepturen mit Olivenöl her
-dabei ergiben sich aus dem Plausi-Check sehr unterschiedliche Aufbrauchsfristen

-wie erklärt sich das?

Rezeptur 1)
Triclosan 1,0g
Oleum Zinci oxidati 49,5g
Olivenöl 49,5g
-> Aufbrauchsfrist 1 Jahr

Rezeptur 2)
Olivenöl 5,0g
Ungt. Alc. Lan. aq SR 45,0g
-> Aufbrauchsfrist 4 Wochen

[Susanne Ulmer]

Hallo,

die unterschiedlichen Aufbrauchfristen ergeben sich aus der Zusammensetzung der Rezeptur.

Im ersten Fall haben sie ein wasserfreies System und ist somit mikrobiell nicht so schnell anfällig. Dadurch ergibt sich die längere Aufbrauchfrist.

Im Ergebnis der 2. Rezeptur müsste im Plausi-Ergebnis auch der Hinweis kommen, dass es sich um eine wasserhaltige Rezeptur handelt und kein Konservierungsmittel gefunden wurde.
Unser System erkennt hier das Wasser in der Grundlage Ungt.Alc.Lan. aquosum SR und schlägt somit eine kürzere Aufbrauchfrist vor.

Eine Verkürzung/Verlängerung kann natürlich vom Apotheker selber vorgenommen werden, wenn die Qualität der Rezeptur über den gesamten Anwendungszeitraum gewährleistet ist.


Mit besten Grüßen,
Susanne Funke

[skarabäus]

Vielen Dank!