Puffersubstanzen

[ulrikeprimbas]

Wieviel g Puffersubstanz berechne ich auf die gesamte Rezeptur oder nur auf die Wasserphase einer Rezi?
Ich finde nix dazu! Und nachdosieren ist wirklich umständlich.
Kann mir jemand helfen?

[Claudia Wegener]

Schauen Sie mal bitte in den Ziegler, 2. Auflage - Plausibilität-Check - dort gibt es eine ganze Seite zu pH-Korrigentien, Zusammensetzung und Einsatzgebiete. Auch in den Tabellen zur Rezeptur des NRF gibt es Infos zu Pufferlösungen.

[Ulrich M. Brunner]

Hallo Frau Burgert,
das es sich hier nicht um eine direkte Frage zum Plausicheck handelt, verschiebe ich Ihren Thread in das Rezeptur-Forum.

[Dr. Stefanie Melhorn]

Hallo,

eine pauschale Angabe zu Art und Menge von pH-regulierenden Zusätzen und Pufferlösungen kann man nicht machen. Der pH-Wert der enthaltenen Stoffe und der Grundlage ist dabei genauso entscheidend, wie die Pufferkapazität der Substanzen. Man kann sich also nur an bestehende Rezepturvorschlägen orientieren oder ausprobieren.

In den NRF-Rezepturvorschriften für hydrophile Cremes werden immer 5% Pufferlösung zugegeben.

Viele Grüße
Stefanie Melhorn