Maltodextrin bei stark schwankenden Blutzuckerspiegel?

[kosi]

Hallo,
eine Patientin fragte nach Maltodextrin 19 (-21) und Gelum. Beides ist ihr vom Arzt (keine Angabe welche Fachrichtung) empfohlen wurden, weil ihr Blutzuckerspiegel immer stark schwankt und die Medis (angeblich) nicht vertragen werden oder nicht hilfreich sind. Habe leider keine näheren Angabe bisher.
Gelum wird doch bei Leberzirrhose verwendet, um den Ammoniak abzufangen. Warum sollte man das hier einsetzen?
Maltodextrin kenne ich nur von den Sportlern und habe mal gehört, dass es bei Säuglingen zum Einsatz kommt, wenn der Blutzuckerspiegel nicht passt bzw. in der Notfallmedizin zur Kohlenhydratzufuhr. Könnte man als Erwachsener Maltodextrin nehmen, um den Blutzuckerspiegel besser unter Kontrolle zu halten? (Wegen verzögerter Energiefreigabe?).Wenn ja welches und wieviel? Kann das Ganze im Moment nicht recht einordnen und finde keine passende LIteratur dazu.

[Dr. Juliane Kresser]

Hi,
das Maltodextrin ist ein Kohlenhydratgemisch meist aus Maisstärke gewonnen wird. In dem Kohlenhydratgemisch sind Monomere (Einfachzucker) und Dimere (Zweifachzucker), aber auch Oligomere (kürzerkettige Vielfachzucker) und Polimere (längerkettige Vielfachzucker) enthalten. Je nach Anteil der verschiedenen Zucker gibt es unterschiedliche Formen von Maltodextrin, das 6, 12 oder 19 (-21). Daher sind 19 (-21) auch schon in kleinen Mengen starke Energieanreicherer und helfen schnell und länger andauernd (Spaltung der längerkettigen Vielfachzucker) bei Blutzuckerabfall.

Das Gelum verbessert den Stoffwechsel und damit auch Blutzuckerabbau. Siehe:
http://www.dreluso.de/documents_publ...um-tropfen.pdf
Indikation für medizinischen Puffer

Der Darm wird leicht angesäuert und das an Eisen gebundene Ammoniak muß nicht mehr in der
Leber entgiftet werden sondern wird über den Stuhl ausgeschieden. Die Leber hat deshalb bei gleicher Durchblutung mehr
Sauerstoff für andere Stoffwechselleistungen zur Verfügung. Citrat wird in der Leber zu Bikarbonat und Kohlendioxid
verstoffwechselt, wodurch die Pufferkapazität des Blutes, wie auch durch Phosphat, verbessert wird. Als unmittelbare
Folge werden die Eigenschaften des Blutes verbessert und der Abbau von Stoffwechselschlacken beschleunigt.

Diese Eigenschaften machen Gelum Tropfen zu einem Arzneimittel, das grundsätzlich bei jeder Form eines gestörten
Stoffwechsels als Basistherapie geeignet ist.

Ich hoffe, die Effekte vom Maltodextrin (Energiebereitstellung/ Depot-KH) bei Unterzucker und von den Gelum Tropfen (BZ-Abbau) bei erhöhtem BZ sind so erst mal verständlicher.
Wenn noch Fragen sind, dann bitte melden.
Welches und wie viel kläre ich noch.
VG JK

[kosi]

Hallo,
ich danke für die schnelle hilfreiche Antwort. Wenn man Maltodextrin als Energieanreicherer nimmt, spielt dann doch aber die Ernährung eine entscheidende Rolle? Denn wenn die Dame sonst schnell verfügbare KH zu sich nimmt (müsste noch abgeklärt werden) und der Stoffwechsel nicht richtig darauf reagiert, kann dann das Maltodextrin das in die richtige Bahn lenken? Beim Maltodextrin 19 ist doch der Hydrolysegrad höher, d.h. man hat doch mehr schnell verfügbare Energie als bei z.B. Maltodextrin 12.
Die Anwendung der Gelum Tropfen ist verständlich, danke für die Quelle.
Könnte man den empfehlen beides zu nehmen? Tendiere ja eher dazu immer erst mal eines zu probieren, damit man den Effekt zuordnen kann. Bei den Gelum Tropfen sind Dosierungsempfehlungen dabei, so dass man das als erstes nahe legen kann. Vom Maltodextrin bin ich nicht so überzeugt, ich finde da spielen so viele andere Faktoren eine wichtige Rolle (z.B. Ernährung, Sport) bzw. ist es mit einer Dosierungsempfehlung schlecht, muss wohl individuell festgelegt werden, oder sehe ich das zu kritisch?

Danke und Vg

[Dr. Juliane Kresser]

Hi,
die Ausgangssituation ist doch ein stark schwankender Blutzucker. Ihr Ansatz, zunächst nur mit den Gelum Tropfen etwas Stabilität in die eine Richtung der Blutzuckerwerte zu bringen, ist vernünftig.

Das Maltodextrin sollte ausschließlich als Maßnahme bei Unterzuckerungsanzeichen zur Verfügung stehen. Da Maltodextrin sich erst spaltet, wird der Zucker nach und nach frei und es kommt zu keiner schlagartigen Insulinfreisetzung, sondern einer angepassten.
Wenn mit der "normalen" Ernährung auch schon schnell verfügbare KH zugeführt werden, dann sollte die Patientin eigentlich gar nicht erst in eine solche Notsituation kommen. Die Dosierung erst mal ausprobieren ähnlich wie bei Traubenzuckertäfelchen.

VG JK

[Ina Becker]

Hallo Frau Dr. Kresser,

dazu hätte ich auch noch eine Frage. In Eiweißshakes (Schneekoppe etc.) ist fast immer Maltodextrin drin. Wie ist es denn da mit der Wirksamkeit? Eigentlich sollten diese Shakes zum Abnehmen ja eher den Blutzuckerspiegel niedrig halten, damit katabole Prozesse ablaufen können. (Wenig bzw. langsame Insulinausschüttung wäre ja sinnvoller) Wie ist das gerade dann abends mit diesen Shakes? (Bisher habe ich immer davon abgeraten, wenn Maltodextrin enthalten ist. Also eher Almased empfohlen.) Wie sehen Sie das?

[Dr. Juliane Kresser]

Hi Ina,
ja, Almased ist zum Abnehmen für Diabetiker geeigneter, da es zwar auch Eiweiß enthält, aber zugleich einen sehr niedrigen glykämischen Index hat (27; Traubenzucker hat einen von 100). Je weniger Insulin im Blut ist, desto besser funktioniert die Fettverbrennung. Je weniger Fett, desto mehr kann sich der Blutzuckerspiegel normalisieren.

Während Eiweißshakes mit Maltodextrin ja eher der Regeneration und dem Aufbau von Muskelmasse dienen und zudem der Blutzuckerspiegel steigt:

http://www.gesundheit.de/ernaehrung/...n/maltodextrin

"Mit Maltodextrin zunehmen- Maltodextrin ist auch als Mittel zum Zunehmen, als sogenannter ‚Weight Gainer‘ bekannt (für Sportler, ältere Menschen zum Muskelerhalt). So trinken Bodybuilder nach dem Training häufig einen Shake, der neben Eiweiß auch Maltodextrin enthält. Durch Maltodextrin wird im Körper Insulin, das auch als Transporthormon gilt, ausgeschüttet. Über das Insulin können dann Aufbaustoffe für die Muskulatur wie Kreatin oder Aminosäuren schnell in die Muskelzellen transportiert werden.
Personen, die an Diabetes erkrankt sind, sollten auf die Einnahme von Maltodextrin verzichten. Denn Maltodextrin wird im Körper zu Glukose abgebaut und lässt somit den Blutzuckerspiegel ansteigen."


Einsatz von Maltodextrin daher nur in Unterzuckerungssituationen...wie in vorheriger Antwort beschrieben.

Also, richtige Entscheidung. Viele Grüße JK