Messung pH-Werte

[engel]

Hallo Kompetenzen
Würde gern mal wissen, wie die meisten hier den pH-Wert einer Zubereitung messen. Habe nämlich oft das Problem,dass es mit den normalen Teststreifen nicht sehr genau und ergiebig ist. Würde mich über viele hilfreiche Antworten freuen!

MfG Andrea

[Maike Noah]

Hallo Frau Glathe,
es gibt Apotheken, die in eine Glaselektrode investiert haben. Das lohnt sich v.a. für Apotheken, die z.B. eine eigene Kosmetik-Serie anbieten.

Beste Grüße
Maike Noah

[Dr. Stefanie Melhorn]

Hallo Frau Glathe,

der pH-Wert von fertigen Creme-Zubereitungen ist nicht ohne weiteres bestimmbar. Bei Wasser-in-Öl-Systemen ist eine Bestimmung ohne vorherige Probenaufbereitung aufgrund der kolloidchemischen Struktur überhaupt nicht möglich und auch bei Öl-in-Wasser-Systemen erhält man oft keine korrekten Werte.

Eine Möglichkeit wäre das Bestimmen des pH-Wertes an Teilansätzen, z. B. an der Wasserphase einer Creme oder Emulsion. Diese sollte nach Möglichkeit alle pH-relevanten Substanzen enthalten. Bei diesem Verfahren kann man den Zusatz an pH-korrigierenden Substanzen in das Mengenverhältnis Wirkstoff-Grundlage mit einbeziehen.

Erfolgt die Messung an der fertigen Zubereitung bietet es sich an kleinere Probeansätze vorab zu untersuchen oder einen gewissen Überschuss an Zubereitung herzustellen. Das Indikatorpapier sollte vorher mit Wasser angefeuchtet werden und für mehrere Minuten Kontakt mit der Zubereitung haben.

Eine weitere Methode ist die Verdünnung eines Teiles der fertigen Zubereitung mit 9 Teilen Wasser und eine anschließende Messung mit Indikatorstäbchen. Bei W/O-Zubereitungen wird diese Verdünnung vor der Messung einmal zum Sieden erhitzt (nicht, wenn hitzeempfindliche Stoffe enthalten sind).

Außerdem ist es häufig nicht nötig und nicht möglich das pH-Optimum eines Wirkstoffes einzustellen. Für alle gängigen Dermatika-Wirkstoffe finden Sie rezeptierbare pH-Bereiche in der NRF-Anlage „Tabellen für die Rezeptur“. Zum Bestimmen dieser pH-Bereiche sollten die oben angegebenen Methoden ausreichend genau sein.

Ausführliche Informationen zu diesem Thema finden Sie auch in den NRF-Online-Rezepturhinweisen „pH-Bestimmung“, die Sie im Internet unter www.dac-nrf.de (NRF / Rezepturhinweise / Rezepturhinweise-Datenbank) abrufen können.

Mit freundlichen Grüßen
Dr. Stefanie Döhring

[engel]

Danke für Ihre Antworten,werde es fleißig weiter probieren