Curcumae longae rhizoma

Droge: Curcumae longae rhizoma / Curcumawurzelstock

Pflanze: Curcuma longa (syn.: Curcuma domestica) / Gelbwurzel

Familie: Zingiberaceae / Ingwergewächse

Gruppe: Ätherisch-Öl-Drogen

Herkunft: Tropisches Australasien

• Ausdauernde krautige Pflanze, mit Wuchshöhen von bis zu 1 m
• Stark verzweigte, gelbe bis orange, zylindrische, aromatische Rhizome als Überdauerungsorgane; entwickeln Knollen an den Enden
• Unbehaarte, eiförmige Blätter, 20 bis 45 cm lang gestielt
• Blütenstände enthalten viele Blüten; die Brakteen (= Tragblätter) des an der Spitze des Blütenstandes befindlichen Brakteenbüschels sind abgespreizt, zugespitzt, weiß bis grün, selten auch rötlich-violett gefärbt

Allgemein: Unregelmäßige, bis max. 1,5 cm dicke Nebenrhizome, mit Narben der Seitenzweige; bräunlich-gelb gefleckte Färbung (durch Abbrühen nach der Ernte); aromatisch-würziger Geruch; brennend-scharfer, bitterer, an Ingwer erinnernder Geschmack; Gelbfärbung des Speichels

Allgemein: Korkbruchstücke; parenchymatisches Grundgewebe mit Exkrettröpfchen in rundlichen Exkretzellen; Ballen von verkleisterter Stärke (durch Abbrühen)

• Ätherisches Öl, überwiegend aus Sesquiterpenen: Zingiberen, Turmeron, Curcumol
• Polyphenolische Curcuminoide: Curcumin, Desmethoxycurcumin, Bisdesmethoxycurcumin

Indikation: Anwendung bei Verdauungsbeschwerden sowie allgemeinen Störungen von Leber und Galle; Dyspepsie (Komm. E+)

Wirkmechanismus: Choleretisch, antihepatotoxisch, , antihyperlipidämisch, antimikrobiell, antiinflammatorisch, Antitumorwirkung

• Frisches Rhizom schwer zu trocknen (deswegen Abbrühen mit kochendem Wasser vor dem Trocknen); verkleisterte Stärke, nach dem Trocknen hornartig erscheinend (Farbstoffe diffundieren bei diesem Prozess heraus → gleichmäßig gelbe Farbe der Droge)
• Hauptverantwortlich für die Wirkung sind die Curcuminoide
• Curcumin wird als Lebensmittelfarbstoff (E 100) eingesetzt

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*** FS Pharmazie Marburg